FC2ブログ

--年--月--日(--) 記事No.
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告 |  記事を編集 | 

2008年10月22日(水) 記事No.330
夕食は、ホテル内のフレンチレストラン「ファヌアン」へ。

GWのブセナのレストランは混んでいると聞いていたので、
あらかじめ電話で予約し、景色の良い席をリクエストしていました。

利用年齢制限(小学生以上)とドレスコードがありですが、
ドレスコードは正直それほど守られていないようでした・・・
なんだ、意外にテキトーなんだな~という感想。
しかしゲストの年齢層はかなり高く、静かでよかったです。

夕暮れ前に席につき、ゆったり景色を眺めました。
この空間にいるために沖縄に来たんだ、と思える
幸せな時間でした。
こんな感じのテラス席の端にしていただきました。
ファヌアン
食事3

私達の着席時は他のゲストはいらっしゃいませんでしたが、
真っ暗になる頃にはほぼ満席になっていました。
ファヌアン2

プールサイドでサックスの演奏が始まり、
音楽を楽しみながら食事をいただけました。
サックス演奏

コースは10000円~18000円まであり、
品数もメニューも大分違います。
がっつりワインを飲みたいので多すぎると困る、と、
13000円のコースにしてみました。
メニュー

下が座った目線の写真なのですが、
木がジャマで水平線が全然見えないんです~(涙
これが非っ常に残念!!!
この木、ばっさり切ってくれないかなあ・・・
その方がゲストは喜ぶと思うのですが。
食事2

アミューズ。
アスパラは美味しかったかな。それ以外は正直微妙だ、
という意見で一致。
食事1

「海の幸と野菜のゼリー寄せ トマトクーリソース」
野菜のゆで加減がちょうどよく、
お魚もさすがに新鮮だなあ、と感じたのですが
お料理としては・・・なんというかなあ・・・な味。
旦那いわく「酒がすすまない料理だな、ここ」
そうね、そのとおりです。
食事4
食事5
「紅芋のスープ カプチーノ風」
これは美味しかったですね。紅芋好きにはたまらない。
食事6

だんだんと暗くなり、テーブルに灯りがともされました。
テラス席は手元のキャンドルしか灯りがないので
かなり席が暗いですね。
ファヌアン3

「ミーバイと帆立貝のキャベツ包み蒸し うっちん風味のソース」
ミーバイは沖縄の代表的なお魚だそうで、
うっちんとはウコンのことだそう。
しかしこれもまた・・・微妙な感じの料理だよ・・・OTL
食事7

「シークワーサーとパイナップルのシャーベット」
これは(゚Д゚)ウマー
食事8

「県産和牛サーロインのポワレ 温野菜添え 赤ワインソース」
これは文句無く(゚Д゚)ウマーでした。
旦那がここで初めて、「あ、これは美味しい」と言ってくれたので
すごーくほっとしたのを覚えています。
食事9

「小さなチーズの盛り合わせ。」
カマンベールが2つ・・・やる気のなさげなチーズwww
食事10

「沖縄の香りを乗せた三種のチョコレートムース」
うーん・・・
食事11
プチフールは、ワゴンからチョイス。
まー普通・・・という印象
食事12

スパークリング1本、赤ハーフ1本をお願いして、
合計で6万円位だったのかな。

我が家の感想は、
・料理は値段のわりに期待はずれ。料理目当てでの再訪はない
・雰囲気はとてもいいから、払ったお金は雰囲気代かな
という感じです。

最後のお肉料理はとても美味しかったのですが、
それを除いた他の料理は、なんだか、微妙なんですよね・・・

魚も野菜も新鮮だったと思うんだけど・・・
見た目も綺麗なんだけど・・・
美味しくないとまでは言わないけど・・・
「あー美味しい」という料理がないというか。

お酒大好きな夫婦でして、「今日はのんじゅうぞー」という
気分ででかけたというのに、お料理が微妙すぎて、
全くお酒がすすまず。
帰り際、旦那が「飲み倒す気で行ってもあの料理じゃ
飲めないよな~」と残念そうでした。

あ、サービススタッフさんがみなさんそろって
濃いお顔の美男美女(とっても好み)で、
素敵だったのが印象的でした!
スポンサーサイト
ブセナテラス |  トラックバック(0) |  コメント(8) |  記事を編集 | 

2008年10月26日(日) 美味しそうな写真~♪
おはよう~!!

しまさんの写真見るだけでも楽しみなんだけど、
このところのりのりに乗ってて読んでて楽しいわ~!!
記憶力にも感服してますよ~。
キャンドルのテラス席、とっても素敵☆

お料理見た目はすごく綺麗で美味しそうなのだけど・・・
微妙とか、なんというかなあとか、やる気のなさげとかが多いのね(笑)
パンの感想がないけど、どうだった?(写真ではうまそうだよ)
「酒がすすまない料理」とは、あっさりすぎるということ?
味にメリハリがないというか・・・?

さてさて他の方達の感想を聞くのが楽しみで~す!!

しかししまさんってすご~く旦那さんに気を使ってるのね(笑)
旅行嫌いなのに「一緒に来てくれた」感謝の気持ちからだよね。
なんて健気で性格がいいんでしょう!!
私なんて自分で選んだ宿でも、相手にグダグダ文句をいうという性格の悪さですわ(笑)
みく |   | コメントを編集 | 
2008年10月26日(日) ツボりましたw
しまさん、こんにちは。
(・∀・)ニラニラして待っていたファヌアン来ましたね。

テラス席の夕暮れはやはりいいですね。
夕日を見ながらの食事はいいものです。
志摩観、テラス席と言ってもオープンエアじゃないのだけど、サンセットはやはりステキでした。
次回はベイスイートなんですが、サンセット楽しめるのかな?とちょっと期待。

そうそう、食事の写真を拝見していて思ったのはMICURASの食事の雰囲気に似てる…。
地産地消のアンチエイジング臭さを感じます。
「華」がない料理って感じですね。
アテクシどももMICURASではフル泡1本しか飲めませんでしたものw
飲めない食事wwwww
わかるわかる。
我が家も酒が食事の美味さのバロメータ、飲めないと悶々とします。
ロケ代とはいえ飲料代、結構いい値段つけてますねw

「小さなチーズの盛り合わせ」、ごめん、ここが一番ツボです。
おもしろすぐるw
「小さなチーズ」&「盛り合わせ」とあえてことわりを入れなくてもwwwww
どこからどう見ても、盛り合わせにならんだろうが、みたいなw
ワゴンサービスで一口ずつ頂けるのがやっぱ嬉しいですよね。
そうすればワインとかだってデザートワインに替えたりするのに…。
アテクシもこのデセール泣くかもw
…とボロカスに書きましたけど、ニラニラ。

このあとの記事も楽しみです、ニラニラ。
ちゃろちゃん |   | コメントを編集 | 
2008年10月26日(日) 邪魔な木でしたねえ~
しまさん、こんばんは! 
ワタクシも現れ出でましたww

同じ席だったのでしょうか?
ワタクシは一番隅っこ。

ほんとにあの木(蘇鉄?)は邪魔でしたね。
ワタクシのサイトの写真にもデデ~ンと鎮座ましましておりますw

>この木、ばっさり切ってくれないかなあ・・・
>その方がゲストは喜ぶと思うのですが。

ほんとにそのとおり!!
味はともかく、雰囲気はとても良かったです。

あびちゃろ |   | コメントを編集 | 
2008年11月01日(土) こんにちは
>みくさん
おはようございます~
ここのとこすっかり涼しくなって、温泉日和ですね!

>パンの感想がないけど、どうだった?(写真ではうまそうだよ)
>「酒がすすまない料理」とは、あっさりすぎるということ?

パンはねー写真では確かにおいしそうなんだけど、
味は美味しい!てほどではなかったかなあ。

お酒がススマナイ料理・・・
うんとよく表現するなら素材を生かしたあっさりした料理とでも言うのでしょうけど、
悪く言えばうまみが引き出されるような味付けじゃないと言うか、
精進料理食べてるみたいな感覚というか。
表現しにくいですね・・・。
まあ、でもまずかったわけではないんですよ~~

>なんて健気で性格がいいんでしょう!!
>私なんて自分で選んだ宿でも、相手にグダグダ文句をいうという性格の悪さですわ(笑)

いえいえ性格よくないですよ!
本気で嫌がってるのをつれまわしてるんだから(笑)
健気って言うか小心だから、旦那が嫌な気持ちになってないかな?て
気になってしょうがないんです。
もっとドーンとかまえたいものです。
自分で選んだ宿でも文句www次回から見習うわ!
しま |   | コメントを編集 | 
2008年11月01日(土) おこんにちは
>ちゃろさん

こんにちは~(・∀・)ニラニラしていただいてありがとうございますwww
テラス、暑すぎない時期だったので快適でした♪
夕日を見てると、俗世を忘れられますね。
志摩観のサンセットのお写真すごい楽しみにしてますよ!!
それより先に雅な紅葉三昧が拝見できるんでしょうけど~~

>そうそう、食事の写真を拝見していて思ったのはMICURASの食事の雰囲気に似てる…。

ああーわかります!写真見てて雰囲気似てるって思いましたwwww

>我が家も酒が食事の美味さのバロメータ、飲めないと悶々とします。

同意です、ほんと。
料理が美味しければ良い気分でくいくいお酒飲めるし~

>ロケ代とはいえ飲料代、結構いい値段つけてますねw

そう、わりと良い値段つけてた記憶がありますね。
まー雰囲気は上等なので場所&雰囲気料でしょうね。

>どこからどう見ても、盛り合わせにならんだろうが、みたいなw

あはは!盛り合わせって言うから、色んな種類のチーズが
いただけるのだろうと思いきや全然そんなことなくてwww
(私は最初、ワゴンから選べるのかと勘違いしてました)
え?って旦那と思わず視線をあわせた記憶がありますわ。
旦那いわく「このチーズにこんな大きな皿使う必要ないよね」とww

>ワゴンサービスで一口ずつ頂けるのがやっぱ嬉しいですよね。
>そうすればワインとかだってデザートワインに替えたりするのに…。
濃いいチーズに蜂蜜とか甘いワインとか合いますもんね~
チーズも追加注文するか?て丁寧に聞かれましたが、
丁重に断った記憶がありますね。
料理で既に意気消沈してたのでwww

この後はそんなにニラニラしない・・・はず!
しま |   | コメントを編集 | 
2008年11月03日(月) こんばんは
>あびさん

こんばんは!
どうやらあびさんと同じお席に座っていたらしい?ことが
わかったのでなんだか不思議な気分です。
そう、テラスの端っこに座っておりました。

夕焼け・・・
薄紫のモーブがかった水平線を、それはもう長いこと
眺められるはずなのに、あの邪魔な木のせいで
おとなしく座ってると木しか見えないですよOTL
いさぎよくさくっと伐採していただきたいですね。

本当に、雰囲気の(は?)いいレストランだったんですよね~
スタッフさんの慇懃な対応も文句のつけようがなく。
今は元名古屋の有名イタリアンのシェフがおられるとのことで、
味のよさも加わったのでしょうか?!
しま |   | コメントを編集 | 
2008年11月03日(月) なるほど~
ファヌアンのディナーはこんな感じなのですね。
チーズの盛り合わせがカマンベール二切れって寂しすぎ~(苦笑)
雰囲気は素晴らしいのに、残念でしたね(><)

ブセナは中華が一番美味しいらしいですよ~
モアたちもトライしましたが、満席で予約が取れず・・・でした(vv;)
鉄板焼きとイタリアンを頂きましたが、イタリアンはごくごく普通だったので
洋食系はあまりお得意ではない?のかもしれませんね。
(鉄板焼きはアグー豚や石垣牛が食べられて満足でした!)

次にブセナに行くときは、事前に中華を予約しておこうと思います♪
でも、次の狙いは本島ではなく西表なのですが(^m^)
モア |   | コメントを編集 | 
2008年11月12日(水) こんばんは!
モアさん返事遅くなってごめんなさい!
台湾に遊びに行ったりしててバタバタしてましたOTL

ブセナ、鉄板か中華がいいというのは聞いていたものの
(モアさんのレポも拝見してましたよ~)
海と夕焼けを眺めながらのフレンチ&テラス席にひかれて
ついついフレンチにしたんですよね~
次回ブセナに行くなら、鉄板or中華にチャレンジですね!

西表~!楽しそうですね、いいなあ~~
私も石垣か、小浜島にいってぼーっと海を見たいです♪
しかし、旅行嫌いの旦那を連れ出せるのはいつになるやら・・・
(・・)?
しま |   | コメントを編集 | 

コメントの投稿

非公開コメント

 このページはnofollow指定がされているため、コメントによるリンクは検索エンジンに認識されません。

 また閲覧者はリンク元のサイトがスパムデータベースに登録されているか否かチェックすることができます。

トラックバックURL



 このページはnofollow指定がされているため、トラックバックによるリンクは検索エンジンに認識されません。

 また閲覧者はリンク元のサイトがスパムデータベースに登録されているか否かチェックすることができます。

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。